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17, rue d’Esch — L-3920 Mondercange
Tél : 57 34 45 · contact@rugova.lu

Toute l’équipe de Rugova vous souhaite la bienvenue !

Nous vous proposons une cuisine italienne et française, préparée fraîchement à la commande — sur place ou à emporter.

Notre cuisine est ouverte
Du mardi au dimanche
Midi : 11h30 – 14h00  ·  Soir : 18h00 – 22h00
Fermé le lundi

☎  Commander : 57 34 45

Tous nos plats sont préparés minute, avec le même soin qu’en salle. À emporter, comptez en général 20 à 30 minutes ; en livraison, un peu plus de patience — le temps que votre plat soit préparé et que le livreur fasse sa tournée, comptez plutôt 45 minutes à 1 heure. Le délai annoncé au téléphone reste une estimation de bonne foi : aux heures de grande affluence, cela peut prendre un peu plus longtemps. Promis, ça vaut l’attente !

Par respect pour le confort de tous nos clients, nos amis à quatre pattes ne sont pas admis à l’intérieur du restaurant. Merci de votre compréhension.

Les potages

Tortellini in brodo1, 3, 5, 6, 7, 910.90 €
Minestrone1, 3, 5, 7, 910.90 €
Stracciatella alla Romana1, 3, 5, 79.50 €
Crème de tomate79.50 €

Les entrées froides

Carpaccio de bœuf, rucola et copeaux de parmesan **719.80 €
Saumon fumé *4, 5, 1020.00 €
Tomates aux crevettes2a, 3, 820.30 €
Assiette de jambon de Parme19.20 €
Mozzarella caprese716.30 €
Antipasto à l’italienne **21.00 €

* accompagné de toasts ¹ ⁷ — ** accompagné d’une piadina ¹

Les entrées chaudes

Cuisses de grenouilles à l’ail1, 722.00 €
Escargots de Bourgogne (½ douzaine)715.10 €
Escargots de Bourgogne (1 douzaine)718.10 €
Scampis frits1, 319.70 €
concassé de tomates
Scampis à la diable720.00 €
piquant, avec salade
Scampis à l’ail719.80 €
avec salade
Toasts aux champignons frais1, 715.10 €

Les salades

Salade mixte13.90 €
Salade gourmande4, 718.30 €
salade verte, jambon de Parme, champignons, thon, mozzarella, tomates
Salade niçoise3, 416.40 €
salade verte, thon, anchois, haricots verts, pommes de terre, poivrons, œuf, oignons
Salade Romana717.80 €
salade verte, jambon de Parme, mozzarella
Salade Rugova2, 423.00 €
salade verte, thon, saumon fumé, crevettes, scampis, oignons, câpres
Salade Tex Mex1, 320.40 €
salade verte, maïs, poulet pané, vinaigrette rouge légèrement piquante
Salade de chèvre chaud et toasts1, 717.20 €
Salade tropicale19.00 €
salade verte, fruits et cubes de poulet
Salade du chef3, 718.40 €
salade verte, pommes de terre, lardons, œuf sur le plat, champignons
Salade paysanne1, 316.80 €
salade verte, lardons déglacés au vinaigre de framboise, croûtons, œuf poché
Salade façon César1, 719.70 €
salade verte, cubes de poulet, croûtons, parmesan

Vinaigrette fait maison ³ ⁵ ⁹ ¹⁰ — Réduction de 2 € pour une ½ portion

Les pizzas au feu de bois

La base de toutes nos pizzas : une pâte fine, sauce tomate aux herbes et mozzarella râpée.

Margherita1, 712.90 €
sauce tomate, mozzarella
Champignons1, 714.90 €
sauce tomate, mozzarella, champignons
Jambon1, 716.50 €
sauce tomate, mozzarella, jambon
Jambon champignons1, 717.10 €
sauce tomate, mozzarella, jambon, champignons
Salami1, 717.00 €
sauce tomate, mozzarella, salami
Diavola1, 717.20 €
sauce tomate, mozzarella, salami piquant
Romana1, 4, 716.50 €
sauce tomate, mozzarella, anchois, câpres
Terre et mer1, 4, 717.90 €
sauce tomate, mozzarella, salami piquant, thon, ail
Quatre saisons1, 717.70 €
sauce tomate, mozzarella, jambon, champignons, olives, artichaut
Guy1, 3, 718.20 €
sauce tomate, mozzarella, lardons, œuf, oignons
Quatre fromages1, 718.20 €
sauce tomate, mozzarella, taleggio, gorgonzola, parmesan
Thon1, 4, 717.70 €
sauce tomate, mozzarella, thon, oignons
Fruits de mer1, 7, 1420.20 €
sauce tomate, mozzarella, ail, fruits de mer
Scampis1, 2, 721.40 €
sauce tomate, mozzarella, ail, scampis, crevettes
Norvégienne1, 2, 4, 722.90 €
sauce tomate, mozzarella, ail, scampis, crevettes, saumon fumé
Rossini1, 3, 717.80 €
sauce tomate, mozzarella, jambon, champignons, œuf, parmesan
Parmigiana1, 715.70 €
sauce tomate, mozzarella, aubergine, ail
Nonna1, 717.20 €
sauce tomate, mozzarella, tomate fraîche, ail, champignons, rucola
Paysanne1, 719.50 €
sauce tomate, mozzarella, champignons, ail, jambon de Parme
Jambon de Parme1, 718.40 €
sauce tomate, mozzarella, jambon de Parme
Hawaii1, 716.90 €
sauce tomate, mozzarella, jambon, ananas
Teresa1, 3, 4, 718.00 €
sauce tomate, mozzarella, salami piquant, anchois, œuf, olives
Rugova1, 3, 719.80 €
salami piquant, poivrons, champignons, œuf, ail, gorgonzola
Végétarienne1, 716.90 €
sauce tomate, mozzarella, légumes de saison, ail
Rucola et copeaux de parmesan1, 717.40 €
Parma royal1, 721.40 €
sauce tomate, mozzarella, jambon de Parme, rucola et parmesan
Poulet1, 719.40 €
sauce tomate, mozzarella, cubes de poulet, oignons, ail, poivrons

Pour chaque supplément ou changement, il y a un petit prix — Réduction de 2 € pour une ½ portion

Les pâtes

Spaghetti bolognaise1, 916.90 €
Spaghetti aglio-olio116.30 €
Spaghetti carbonara1, 3, 717.00 €
Spaghetti aux scampis1, 2ab, 720.90 €
Spaghetti grand-mère1, 718.00 €
crème, petits pois, jambon, champignons
Linguine rucola et copeaux de parmesan1, 719.10 €
Linguine aux fruits de mer1, 2ab, 1420.60 €
Linguine aux vongoles fraîches1, 1424.70 €
Linguine au pesto1, 7, 8ab18.50 €
Maccheroni grand-père1, 718.10 €
sauce rose, lardons, petits pois, champignons
Maccheroni quatre fromages1, 717.40 €
Maccheroni gorgonzola et noix1, 7, 8a17.90 €
Penne au filet de bœuf1, 724.10 €
champignons, sauce tomate, fond brun
Penne arrabiata116.30 €
Penne aux brocolis1, 417.10 €
Penne sicilienne1, 717.10 €
mozzarella
Tagliatelle aux scampis1, 2ab, 3, 720.90 €
Tagliatelle au saumon1, 3, 4, 720.30 €
Tagliatelle panna prosciutto1, 3, 717.90 €
Tagliatelle végétarienne1, 3, 717.90 €
Tortellini bolognaise1, 3, 7, 918.00 €
Tortellini panna prosciutto1, 3, 7, 918.80 €
Tortellini Rugova1, 3, 7, 919.50 €
sauce rose, jambon, petits pois, champignons
Tris de pâtes *1, 3, 7, 920.70 €
maccheroni 4 fromages, penne arrabiata, tortellini Rugova
Duo de pâtes *1, 719.10 €
maccheroni 4 fromages, penne arrabiata
Ravioli ricotta et épinards1, 719.90 €

Pour chaque supplément ou changement, il y a un petit prix — Réduction de 2 € pour une ½ portion, sauf *

Les gnocchis

Nos gnocchis sont faits maison.

Gnocchi bolognaise1, 3, 918.80 €
Gnocchi quatre fromages1, 3, 719.30 €
Gnocchi carbonara1, 3, 719.40 €

Pour chaque supplément ou changement, il y a un petit prix — Réduction de 2 € pour une ½ portion

Les risottos

Risotto au filet de bœuf1, 724.10 €
champignons, sauce tomate, fond brun
Risotto au poulet — NOUVEAU1, 722.10 €
sauce rose
Risotto bolognaise1, 7, 917.00 €
Risotto aux scampis1, 2ab, 721.10 €
Risotto aux fruits de mer1, 2ab, 7, 14ac20.00 €
Risotto végétarien1, 6, 7, 917.00 €

Pour chaque supplément ou changement, il y a un petit prix — Réduction de 2 € pour une ½ portion

Les gratins

Lasagne fait maison1, 3, 7, 919.10 €
Cannelloni fait maison1, 3, 7, 919.10 €
Maccheroni quatre fromages gratiné1, 719.20 €
Maccheroni gratiné1, 7, 919.00 €
sauce bolognaise et crème
Tortellini panna prosciutto gratiné1, 3, 7, 919.70 €
Tortellini gratiné1, 3, 7, 919.40 €
sauce bolognaise et crème
Assortiment de quatre pâtes gratiné1, 3, 7, 920.70 €
lasagne, cannelloni, roulade de pâtes fait maison, roulade de pâtes aux épinards fait maison
Roulade de pâtes au jambon gratinée, fait maison1, 3, 719.50 €
Roulade de pâtes aux épinards gratinée, fait maison1, 3, 719.50 €

Les viandes

Nos viandes sont servies avec légumes, frites et salade, sauf *.

Escalope crème champignons1, 5, 7, 1227.20 €
Escalope Rugova1, 5, 1227.00 €
sauce brune et tomate, champignons, ail, oignon, piquant
Escalope à la sauce au citron1, 7, 1226.80 €
Saltimbocca alla Romana1, 5, 7, 1230.20 €
Escalope milanaise1, 326.30 €
avec spaghetti ¹ ⁹ ou frites
Cordon bleu crème champignons1, 3, 5, 727.50 €
Entrecôte aux champignons frais731.00 €
Entrecôte sauce au choix31.90 €
crème champignons ¹ ⁵ ⁷ ¹², poivre vert ¹ ⁵ ⁷ ¹², gorgonzola ⁷, marchand de vin ¹ ⁵ ¹², Rugova ¹ ⁵ ¹²
Filet de bœuf sauce au choix37.80 €
crème champignons ¹ ⁵ ⁷ ¹², poivre vert ¹ ⁵ ⁷ ¹², gorgonzola ⁷, marchand de vin ¹ ⁵ ¹²
Filet de bœuf aux champignons frais736.80 €
Filet de bœuf au balsamique, rucola et parmesan *5, 7, 1237.70 €
Filet de cheval à l’ail1, 538.90 €
Filet de cheval marchand de vin1, 5, 1238.90 €
Tagliata de bœuf, rucola et copeaux de parmesan *736.80 €
Sauté de bœuf *1, 5, 7, 1231.70 €
pommes de terre et champignons, flambé au calvados, sur lit de rucola

Les grillades

Entrecôte grillée28.90 €
Paillarde de veau26.50 €
Filet de bœuf grillé33.60 €
Filet de bœuf sauce béarnaise3, 5, 7, 834.90 €
Côtes d’agneau30.50 €
Grillade mixte38.40 €

Les poissons

Nos poissons sont servis avec légumes, riz et salade.

Filet de sole Margherita1, 2, 4, 730.50 €
champignons, sauce rose et crevettes
Filet de sole sauce Champagne1, 2, 4, 7, 1231.10 €
Saumon sauce Champagne1, 2, 4, 7, 1230.90 €
Saumon Rugova4, 1231.10 €
sauce tomate, câpres, olives, ail
Scampis à l’ail7, 1230.60 €
Scampis aux trois poivres2, 7, 1231.80 €
Scampis frits1, 2, 330.10 €
Calamars frits1, 2, 327.10 €
Friture mixte1, 2, 337.90 €
calmars, saumon, scampis, sole, gambas
Gambas flambées au calvados2, 7, 1232.80 €

Les poissons grillés

Saumon grillé529.00 €
Scampis grillés529.20 €
Gambas grillées529.50 €
Grillade mixte de poissons537.50 €
calmars, saumon, scampis, sole, gambas

Les desserts

Tarte aux pommes1, 3, 6, 7, 89.50 €
Mousse au chocolat3, 6, 79.60 €
Tiramisu1, 3, 710.50 €
Coco givré3, 6, 7, 89.10 €
Notre assortiment de fromages7, 816.50 €

Boissons & vins

Vittel, Coca-Cola, Coca Zero, Fanta, Sprite3.40 €
Rugova rouge (Alentejo)1232.80 €
vin de notre sélection
Rugova rosé (Alentejo)1231.30 €
vin de notre sélection

Les 14 allergènes

1 Céréales contenant du gluten (1a blé / 1b seigle / 1c orge)
2 Crustacés et produits à base de crustacés (2a crevettes / 2b scampis / 2c homard / 2d gambas)
3 Œufs et produits à base d’œufs
4 Poissons et produits à base de poissons (anchois, saumon, sauce de poisson)
5 Huiles de tournesol, maïs ou d’olive — 5a arachides et produits à base d’arachides
6 Soja et produits à base de soja
7 Lait et produits à base de lait, lactose (beurre, fromage, crème)
8 Fruits à coque et produits à base de ces fruits (8a noix / 8b noix de pin)
9 Céleri et produits à base de céleri (sauce bolognaise)
10 Moutarde et produits à base de moutarde (vinaigrette)
11 Graines de sésame et produits à base de graines de sésame
12 Sulfites (la majorité des vins)
13 Lupin et produits à base de lupin
14 Mollusques et produits à base de mollusques (14a fruits de mer / 14b huîtres / 14c moules)

Malgré toutes les précautions prises, des traces de certains ingrédients et des contaminations croisées peuvent survenir. En cas d’allergie ou d’intolérance, merci d’en informer notre personnel avant de commander.