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17, rue d’Esch — L-3920 Mondercange
Tél : 57 34 45 · contact@rugova.lu

Toute l’équipe de Rugova vous souhaite la bienvenue !

Nous vous proposons une cuisine italienne et française, préparée fraîchement à la commande — sur place ou à emporter.

Notre cuisine est ouverte
Du mardi au dimanche
Midi : 11h30 – 14h00  ·  Soir : 18h00 – 22h00
Fermé le lundi

☎  Commander : 57 34 45

Tous nos plats sont préparés minute, avec le même soin qu’en salle. À emporter, comptez en général 20 à 30 minutes ; en livraison, un peu plus de patience — le temps que votre plat soit préparé et que le livreur fasse sa tournée, comptez plutôt 45 minutes à 1 heure. Le délai annoncé au téléphone reste une estimation de bonne foi : aux heures de grande affluence, cela peut prendre un peu plus longtemps. Promis, ça vaut l’attente !

Par respect pour le confort de tous nos clients, nos amis à quatre pattes ne sont pas admis à l’intérieur du restaurant. Merci de votre compréhension.

Les potages

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Tortellini in brodo1a, 310.90 €
Minestrone1a, 910.90 €
Stracciatella alla Romana3, 79.50 €
Crème de tomate79.50 €

Les entrées froides

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Carpaccio de bœuf, rucola et copeaux de parmesan **1a, 719.80 €
Saumon fumé *1a, 4, 720.00 €
Tomates aux crevettes2, 3, 1020.30 €
Assiette de jambon de Parme719.20 €
Mozzarella caprese716.30 €
Antipasto à l’italienne **1a, 721.00 €

* accompagné de toasts 1a, 7 — ** accompagné d’une piadina 1a

Les entrées chaudes

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Cuisses de grenouilles à l’ail1a, 7, 1222.00 €
Escargots de Bourgogne (½ douzaine)7, 1415.10 €
Escargots de Bourgogne (1 douzaine)7, 1418.10 €
Scampis frits1a, 2, 319.70 €
concassé de tomates
Scampis à la diable2, 3, 7, 10, 1220.00 €
piquant, avec salade
Scampis à l’ail2, 3, 7, 10, 1219.80 €
avec salade
Toasts aux champignons frais1a, 715.10 €

Les salades

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Salade mixte13.90 €
Salade gourmande4, 718.30 €
salade verte, jambon de Parme, champignons, thon, mozzarella, tomates
Salade niçoise3, 416.40 €
salade verte, thon, anchois, haricots verts, pommes de terre, poivrons, œuf, oignons
Salade Romana717.80 €
salade verte, jambon de Parme, mozzarella
Salade Rugova2, 423.00 €
salade verte, thon, saumon fumé, crevettes, scampis, oignons, câpres
Salade Tex Mex1a, 320.40 €
salade verte, maïs, poulet pané, vinaigrette rouge légèrement piquante
Salade de chèvre chaud et toasts1a, 7, 8c17.20 €
Salade tropicale1019.00 €
salade verte, fruits et cubes de poulet
Salade du chef318.40 €
salade verte, pommes de terre, lardons, œuf sur le plat, champignons
Salade paysanne1a, 3, 716.80 €
salade verte, lardons déglacés au vinaigre de framboise, croûtons, œuf poché
Salade façon César1a, 7, 1019.70 €
salade verte, cubes de poulet, croûtons, parmesan

Vinaigrette fait maison 3, 10 sur toutes les salades — Réduction de 2 € pour une ½ portion

Les pizzas au feu de bois

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La base de toutes nos pizzas : une pâte fine, sauce tomate aux herbes et mozzarella râpée.

Margherita1a, 712.90 €
sauce tomate, mozzarella
Champignons1a, 714.90 €
sauce tomate, mozzarella, champignons
Jambon1a, 6, 716.50 €
sauce tomate, mozzarella, jambon
Jambon champignons1a, 6, 717.10 €
sauce tomate, mozzarella, jambon, champignons
Salami1a, 717.00 €
sauce tomate, mozzarella, salami
Diavola1a, 717.20 €
sauce tomate, mozzarella, salami piquant
Romana1a, 4, 716.50 €
sauce tomate, mozzarella, anchois, câpres
Terre et mer1a, 4, 717.90 €
sauce tomate, mozzarella, salami piquant, thon, ail
Quatre saisons1a, 6, 717.70 €
sauce tomate, mozzarella, jambon, champignons, olives, artichaut
Guy1a, 3, 718.20 €
sauce tomate, mozzarella, lardons, œuf, oignons
Quatre fromages1a, 3, 718.20 €
sauce tomate, mozzarella, taleggio, gorgonzola, parmesan
Thon1a, 4, 717.70 €
sauce tomate, mozzarella, thon, oignons
Fruits de mer1a, 2, 7, 1420.20 €
sauce tomate, mozzarella, ail, fruits de mer
Scampis1a, 2, 721.40 €
sauce tomate, mozzarella, ail, scampis, crevettes
Norvégienne1a, 2, 4, 722.90 €
sauce tomate, mozzarella, ail, scampis, crevettes, saumon fumé
Rossini1a, 3, 6, 717.80 €
sauce tomate, mozzarella, jambon, champignons, œuf, parmesan
Parmigiana1a, 715.70 €
sauce tomate, mozzarella, aubergine, ail
Nonna1a, 717.20 €
sauce tomate, mozzarella, tomate fraîche, ail, champignons, rucola
Paysanne1a, 719.50 €
sauce tomate, mozzarella, champignons, ail, jambon de Parme
Jambon de Parme1a, 718.40 €
sauce tomate, mozzarella, jambon de Parme
Hawaii1a, 6, 716.90 €
sauce tomate, mozzarella, jambon, ananas
Teresa1a, 3, 4, 718.00 €
sauce tomate, mozzarella, salami piquant, anchois, œuf, olives
Rugova1a, 3, 719.80 €
salami piquant, poivrons, champignons, œuf, ail, gorgonzola
Végétarienne1a, 716.90 €
sauce tomate, mozzarella, légumes de saison, ail
Rucola et copeaux de parmesan1a, 717.40 €
Parma royal1a, 721.40 €
sauce tomate, mozzarella, jambon de Parme, rucola et parmesan
Poulet1a, 719.40 €
sauce tomate, mozzarella, cubes de poulet, oignons, ail, poivrons

Pour chaque supplément ou changement, il y a un petit prix — Réduction de 2 € pour une ½ portion

Les pâtes

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Spaghetti bolognaise1a, 9, 1216.90 €
Spaghetti aglio-olio1a16.30 €
Spaghetti carbonara1a, 3, 717.00 €
Spaghetti aux scampis1a, 2, 3, 7, 1220.90 €
Spaghetti grand-mère1a, 3, 6, 718.00 €
crème, petits pois, jambon, champignons
Linguine rucola et copeaux de parmesan1a, 719.10 €
Linguine aux fruits de mer1a, 2, 12, 1420.60 €
Linguine aux vongoles fraîches1a, 12, 1424.70 €
Linguine au pesto1a, 3, 718.50 €
Maccheroni grand-père1a, 3, 718.10 €
sauce rose, lardons, petits pois, champignons
Maccheroni quatre fromages1a, 3, 717.40 €
Maccheroni gorgonzola et noix1a, 3, 7, 8c17.90 €
Penne au filet de bœuf1a24.10 €
champignons, sauce tomate, fond brun
Penne arrabiata1a16.30 €
Penne aux brocolis1a17.10 €
Penne sicilienne1a, 717.10 €
mozzarella
Tagliatelle aux scampis1a, 2, 3, 7, 1220.90 €
Tagliatelle au saumon1a, 3, 4, 720.30 €
Tagliatelle panna prosciutto1a, 3, 6, 717.90 €
Tagliatelle végétarienne1a, 3, 717.90 €
Tortellini bolognaise1a, 3, 9, 1218.00 €
Tortellini panna prosciutto1a, 3, 6, 718.80 €
Tortellini Rugova1a, 3, 6, 719.50 €
sauce rose, jambon, petits pois, champignons
Tris de pâtes *1a, 3, 6, 720.70 €
maccheroni 4 fromages, penne arrabiata, tortellini Rugova
Duo de pâtes *1a, 3, 719.10 €
maccheroni 4 fromages, penne arrabiata
Ravioli ricotta et épinards1a, 3, 719.90 €

Pour chaque supplément ou changement, il y a un petit prix — Réduction de 2 € pour une ½ portion, sauf *

Les gnocchis

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Nos gnocchis sont faits maison.

Gnocchi bolognaise1a, 3, 9, 1218.80 €
Gnocchi quatre fromages1a, 3, 719.30 €
Gnocchi carbonara1a, 3, 719.40 €

Pour chaque supplément ou changement, il y a un petit prix — Réduction de 2 € pour une ½ portion

Les risottos

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Risotto au filet de bœuf1a, 3, 724.10 €
champignons, sauce tomate, fond brun
Risotto au poulet — NOUVEAU3, 7, 1022.10 €
sauce rose
Risotto bolognaise3, 7, 9, 1217.00 €
Risotto aux scampis2, 3, 7, 1221.10 €
Risotto aux fruits de mer2, 3, 7, 12, 1420.00 €
Risotto végétarien3, 717.00 €

Pour chaque supplément ou changement, il y a un petit prix — Réduction de 2 € pour une ½ portion

Les gratins

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Lasagne fait maison1a, 3, 7, 9, 1219.10 €
Cannelloni fait maison1a, 3, 7, 919.10 €
Maccheroni quatre fromages gratiné1a, 3, 719.20 €
Maccheroni gratiné1a, 3, 7, 9, 1219.00 €
sauce bolognaise et crème
Tortellini panna prosciutto gratiné1a, 3, 6, 719.70 €
Tortellini gratiné1a, 3, 7, 9, 1219.40 €
sauce bolognaise et crème
Assortiment de quatre pâtes gratiné1a, 3, 6, 7, 9, 1220.70 €
lasagne, cannelloni, roulade de pâtes fait maison, roulade de pâtes aux épinards fait maison
Roulade de pâtes au jambon gratinée, fait maison1a, 3, 6, 719.50 €
Roulade de pâtes aux épinards gratinée, fait maison1a, 3, 719.50 €

Les viandes

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Nos viandes sont servies avec légumes 7, frites et salade 3, 10, sauf *.

Escalope crème champignons1a, 727.20 €
Escalope Rugova1a, 727.00 €
sauce brune et tomate, champignons, ail, oignon, piquant
Escalope à la sauce au citron1a, 7, 1226.80 €
Saltimbocca alla Romana1a, 7, 1230.20 €
Escalope milanaise1a, 326.30 €
avec spaghetti bolognaise 1a, 9, 12 ou frites
Cordon bleu crème champignons1a, 3, 6, 727.50 €
Entrecôte aux champignons frais731.00 €
Entrecôte sauce au choix31.90 €
crème champignons 1a, 7, poivre vert 1a, 7, 12, gorgonzola 1a, 7, marchand de vin 1a, 7, 12, Rugova 1a, 7
Filet de bœuf sauce au choix37.80 €
crème champignons 1a, 7, poivre vert 1a, 7, 12, gorgonzola 1a, 7, marchand de vin 1a, 7, 12
Filet de bœuf aux champignons frais736.80 €
Filet de bœuf au balsamique, rucola et parmesan *7, 1237.70 €
Filet de cheval à l’ail1a, 738.90 €
Filet de cheval marchand de vin1a, 7, 1238.90 €
Tagliata de bœuf, rucola et copeaux de parmesan *7, 1236.80 €
Sauté de bœuf *1a, 7, 1231.70 €
pommes de terre et champignons, flambé au calvados, sur lit de rucola

Les grillades

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Entrecôte grillée28.90 €
Paillarde de veau26.50 €
Filet de bœuf grillé33.60 €
Filet de bœuf sauce béarnaise3, 7, 9, 1034.90 €
Côtes d’agneau30.50 €
Grillade mixte38.40 €

Les poissons

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Nos poissons sont servis avec légumes 7, riz et salade 3, 10.

Filet de sole Margherita2, 4, 7, 1230.50 €
champignons, sauce rose et crevettes
Filet de sole sauce Champagne2, 4, 7, 1231.10 €
Saumon sauce Champagne2, 4, 7, 1230.90 €
Saumon Rugova4, 7, 1231.10 €
sauce tomate, câpres, olives, ail
Scampis à l’ail2, 7, 1230.60 €
Scampis aux trois poivres2, 7, 1231.80 €
Scampis frits1a, 2, 330.10 €
Calamars frits1a, 1427.10 €
Friture mixte1a, 2, 4, 12, 1437.90 €
calmars, saumon, scampis, sole, gambas
Gambas flambées au calvados2, 7, 1232.80 €

Les poissons grillés

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Saumon grillé429.00 €
Scampis grillés229.20 €
Gambas grillées2, 1229.50 €
Grillade mixte de poissons2, 4, 12, 1437.50 €
calmars, saumon, scampis, sole, gambas

Les desserts

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Tarte aux pommes1a, 3, 79.50 €
Mousse au chocolat3, 6, 79.60 €
Tiramisu1a, 3, 710.50 €
Coco givré79.10 €
Notre assortiment de fromages7, 8c16.50 €

Boissons & vins

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Vittel, Coca-Cola, Coca Zero, Fanta, Sprite3.40 €
Rugova rouge (Alentejo)32.80 €
vin de notre sélection
Rugova rosé (Alentejo)31.30 €
vin de notre sélection

Les 14 allergènes

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Les numéros à côté des plats renvoient à cette liste – un plat sans numéro ne contient aucun des 14 allergènes.

1 Céréales contenant du gluten — 1a blé · 1b seigle · 1c orge · 1d avoine · 1e épeautre · 1f kamut
2 Crustacés et produits à base de crustacés
3 Œufs et produits à base d’œufs
4 Poissons et produits à base de poissons
5 Arachides et produits à base d’arachides
6 Soja et produits à base de soja
7 Lait et produits à base de lait (y compris lactose)
8 Fruits à coque — 8a amandes · 8b noisettes · 8c noix · 8d noix de cajou · 8e noix de pécan · 8f noix du Brésil · 8g pistaches · 8h noix de macadamia
9 Céleri et produits à base de céleri
10 Moutarde et produits à base de moutarde
11 Graines de sésame et produits à base de graines de sésame
12 Anhydride sulfureux et sulfites (> 10 mg/kg ou 10 mg/l)
13 Lupin et produits à base de lupin
14 Mollusques et produits à base de mollusques
Pain 1a (blé).
Nos vins : 12 (sulfites).

Malgré toutes les précautions prises, des traces de certains ingrédients et des contaminations croisées peuvent survenir. En cas d’allergie ou d’intolérance, merci d’en informer notre personnel avant de commander.